Себестоимость формула

2018. В Бизнес.Ру реализовано получение ебестоимости по заказам через API

Доработан API Бизнес.Ру для получения отчетов «Себестоимость по заказам». Появилась возможность как запрашивать по API уже существующие отчеты, так и генерировать по API новые отчеты. Для оценки финансовой деятельности организации бизнесменами часто используются показатель Рентабельности и Коэффициент окупаемости инвестиций ROI (return on investment). Отчет «Себестоимость по заказам» в Бизнес.Ру позволяет рассчитать выручку, себестоимость, прибыль и рентабельность по каждому заказу и, соответственно, предоставляет данные для расчета ROI. Возможность генерировать отчеты «Себестоимость по заказам» по API и получать данные отчетов по API позволяет автоматизировать этот процесс. Таким образом, новая возможность API Бизнес.Ру позволяет еще более эффективно контролировать Ваш бизнес.
2016. Бизнес.Ру реализовал удобный учет себестоимости услуг при продаже товара с доставкой

Распространенный случай для интернет-магазинов, когда стоимость доставки фиксированная и не учитывает всех условий. Фиксированная цена на доставку делает общую цену заказа более прозрачной, и покупатель становится более лояльным. Но фиксированная цена не всегда выгодна для продавца, т.к. непредсказуема конечная стоимость доставки, которую запросит курьерская служба. Как результат, нет понимания зарабатывает интернет-магазин на доставке или уходит в убыток. Поэтому команда сервиса Бизнес.Ру нашла решение и разработала механизм, который учитывает себестоимость закупаемых и/или перепродаваемых услуг. В любой момент времени можно увидеть себестоимость и прибыль по каждому заказу с учетом дополнительных расходов.
2015. РосБизнесСофт CRM получила ERP модуль

Компания РосБизнесСофт разработала универсальный ERP блок для своей CRM системы, который предназначен для автоматизации производства. Он позволяет создавать технологические карты для производства, нормировать сырье и материалы на единицу продукции, создавать заказы на производство, автоматически расчитывать необходимые ресурсы, планировать производство, контролировать сроки выполнения, вести учет себестоимости, количества сырья и материалов на складе, резервировать материалы для заказа, ориходовать готовую продукцию. Данное решение от «РосБизнесСофт» в большей степени будет интересна строительным компаниям, компаниям, специализирующимся на сборочным производстве, изготовлении мебели, типографиям и т.д. РосБизнесСофт ERP полностью покрывает потребности производств, ориентированных на выпуске стандартизированной продукции, но также применима при производстве «под заказ».
2014. Mr.Doc добавил учет себестоимости, новые отчеты, интеграцию с PrestaShop

Сервис управления торговлей Mr.Doc реализовал механизм синхронизации данных с интернет-магазинами на базе PrestaShop. Данный механизм позволяет синхронизировать товары, заказы, цены и остатки в двухстороннем порядке. Помимо этого в очередном пакете обновлений добавлен учет себестоимости. Теперь для каждого поступившего или оприходованного товара фиксируется цена и документ поступления. При продаже товара эти параметры отображаются в отдельных колонках табличной части документа. Списание себестоимости происходит по принципу FIFO. То есть, чем раньше товар поступил, тем быстрее спишется его себестоимость при продаже. Также в сервисе появилась возможность массового изменения справочников и документов, экспорт данных в CSV, а также отчеты «Продажи» и «Себестоимость складских остатков».

Страницы ← предыдущая следующая → 1 2 3 4 5 6 7 НЗП Оценка себестоимости Остатки ГП на ГП складе По сокращенной По перемен- производственной ным затратам себестоимости Входящие затраты Реализованная ГП — Сырье и — Сырье и материалы материалы — Зарплата — Зарплата основных рабочих основных рабочих — РСЭО и ОПР — Переменные РСЭО и ОПР Оценка — Переменные КОМ себестоимости Распределяемые затраты — Сырье и материалы — Сырье и — Зарплата основных материалы рабочих — Зарплата основных — Переменные РСЭО и Истекшие затраты рабочих ОПР — РСЭО и ОПР — Переменные КОМ — ОХР — Постоянные РСЭО и ОПР — КОМ Периодические — ОХР затраты — Постоянные КОМ Рис. 1.2. Входящие, истекшие, периодические и распределяемые затраты Второй метод («директ-костинг») основан на делении текущих затрат предприятия на переменные и постоянные. Переменные затраты подлежат распределению, а постоянные являются периодическими и полностью списываются на реализованную продукцию – рис. 1.2. В рамках управленческого учета можно применить и третий метод распределения затрат. Если технология производства на предприятии устаревшая, неспособная формировать буду- щую прибыль предприятия, то РСЭО и ОПР следует считать периодическими затратами и полностью списывать на реализацию, тем самым уменьшая прибыль, а в некоторых случаях показывая убытки. Пример. Предприятие произвело за месяц 300 тыс. ед. продукции. Затраты на производ- ство продукции составляют (тыс. р.): 1. Основные материалы ……………………………………………. 600 2. Зарплата производственных рабочих с единым со- циальным налогом ……………………………………………………………… 1200 3. РСЭО и ОПР …………………………………..………………… 900 4. ОХР и КОМ ……………………………………………………… 600 К концу месяца из 300 тыс. ед. продукции было продано 200 тыс. ед. за 2600 тыс. р., а 100 тыс. ед. продукции остались на складе. Остатков продукции на начало месяца не было. Определите себестоимость реализованной продукции, себестоимость остатков готовой про- дукции, а также прибыль от реализации продукции. Решение. Предположим, что предприятие использует метод абзорпшен-костинг и при этом к периодическим затратам относят общехозяйственные (ОХР) и коммерческие (КОМ) расходы, а остальные затраты распределяются между реализованной продукцией и остатка- ми готовой продукции на складе. Тогда затраты, отнесенные на реализацию: 600 + 1200 + 900 × 200 ед. + 600 = 2400 тыс. р. 300 ед. Следовательно, прибыль от реализованной продукции будет 2600 – 2400 = 200 тыс. р. Себестоимость остатков готовой продукции на складе: 600 + 1200 + 900 × 100 ед. = 900 тыс. р. 300 ед. Очевидно, что 900 тыс. р. – это входящие затраты; 2400 тыс. р. – это истекшие затраты; (600 + 1200 + 900) – расходы, распределяемые между реализацией и остатками. Предположим, что предприятие имеет устаревшую технологию производства, неспособ- ную заложить будущую прибыль. Тогда к периодическим затратам следует отнести как рас- ходы по содержанию и эксплуатации оборудования (РСЭО), так и общепроизводственные расходы (ОПР): 600 + 1200 × 200 ед. + 900 + 600 = 2700 тыс. р. 300 ед. У предприятия вместо прибыли будут убытки: 2600 – 2700 = – 100 тыс. р. В себестоимость остатков готовой продукции будет включена только стоимость материалов и заработная пла- та основных рабочих: 600 + 1200 × 100 ед. = 600 тыс. р. 300 ед. Такой метод распределения затрат возможен исключительно в рамках управленческо- го учета, поскольку противоречит бухгалтерским стандартам учета и распределения за- трат. Прямые и косвенные затраты. Прямые – те затраты, которые непосредственно можно отнести на объект учета затрат. Косвенные – это такие затраты, которые одновременно отно- сятся к нескольким объектам учета и поэтому не всегда их можно однозначно распределить по объектам учета. В момент зарождения затраты всегда прямые по отношению к тому объ- екту, где они появились. Далее при продвижении по технологической цепи они могут стать косвенными. Например, объект учета затрат – ремонтно-механический цех; затраты – зара- ботная плата ремонтных рабочих, приписанных к данному цеху. Если составляется смета за- трат ремонтного цеха, то заработная плата ремонтников по отношению к своему цеху – за- траты прямые. По отношению к основным цехам заработная плата ремонтников – это затраты косвенные и их необходимо распределять по этим цехам, например, пропорционально вре- мени, отработанному ремонтными рабочими в основных цехах. Таким образом, при разделе- нии затрат на прямые и косвенные всегда следует указывать объект учета затрат, поскольку при смене объекта характер затрат также меняется. Другой пример – заработная плата на- чальника мебельного цеха. По отношению к объекту «цех» его заработная плата – прямые затраты; по отношению к объектам «продукция цеха» – столы, шкафы, диваны – это затраты косвенные, поскольку начальник цеха сам продукцию не выпускает и его зарплату придется распределять по видам продукции искусственно, пропорционально каким-нибудь прямым затратам: стоимости материалов или трудоемкости данного вида продукции. Основные и накладные затраты. Основные – те, которые непосредственно связаны с технологическим процессом. Накладные – затраты, связанные с общими процессами управ- ления предприятием, исключая технологический процесс: Основные затраты Накладные затраты 1. Сырье и материалы. 1. Общепроизводственные рас- 2. Заработная плата основных рабочих с ходы (ОПР). ЕСН. 2. Общехозяйственные (ОХР). 3. Расходы по содержанию и эксплуатации обо- 3. Коммерческие (КОМ) рудования (РСЭО) В таблице ЕСН – это единый социальный налог на заработную плату основных рабо- чих. Необязательно одновременно стремиться уменьшать как основные, так и накладные расходы. Можно увеличивая накладные расходы, существенно снизить основные затра- ты так, чтобы рентабельность производства продукции в целом повысилась. Например, можно закупить компьютеры и программное обеспечение для инженеров-конструкторов и технологов. Очевидно, что управленческие, т.е. накладные расходы вырастут. Если в результате компьютеризации конструкция изделий станет более простой, а технология производства более дешевой, то снизятся основные затраты и такая административная инновация будет экономически оправданной. Накладные расходы, как правило, являются косвенными по отношению к видам продук- ции, выпускаемым на предприятии. Однако, в составе накладных расходов имеются и те за- траты, которые напрямую можно отнести на виды выпускаемых изделий. Например, затраты на рекламу, упаковку, на подготовку производства новых видов продукции. Расходы по содержанию эксплуатации оборудования (РСЭО), общепроизводственные (ОПР), общехозяйственные (ОХР) и коммерческие (КОМ) расходы. Такая классификация по- зволяет привязать затраты к территории. Например, место возникновения ОХР, т.е. управ- ленческих расходов, – заводоуправление; РСЭО и ОПР – основные и вспомогательные цехи предприятия; коммерческие расходы локализованы в основном вне территории предприятия – реклама, доставка готовой продукции и пр. Далее приводится укрупненный состав этих за- трат. Состав РСЭО: амортизация оборудования и транспортных средств; стоимость запасных частей для ремонта оборудования; зарплата ремонтных рабочих с начислениями; внутриза- водское перемещение грузов; износ инструмента. Состав ОПР: расходы на силовую энергию, потребляемую оборудованием; содержание аппарата управления цехом; амортизация, ремонт и содержание здания цеха; затраты на ох- рану труда; на подготовку производства; износ производственного инвентаря. Состав ОХР: затраты на административно-управленческие расходы; расходы на аморти- зацию, ремонт и содержание зданий и сооружений общезаводского назначения; содержание военизированной и пожарной охраны; износ хозяйственного инвентаря; налоги и сборы, от- носимые на затраты; оплата услуг, оказываемых сторонними организациями. Состав (КОМ): затраты на упаковку; на транспортировку продукции к потребителю; рас- ходы на рекламу; на представительские расходы и т.д. Сгруппируем затраты по статьям калькуляции (табл. 1.3). Группировка затрат по статьям калькуляции применяется обычно для того, чтобы рас- считать себестоимость единицы продукции. Каждое предприятие самостоятельно уста- навливает перечень статей калькуляции, в отличие от перечня экономических элементов, который определен ПБУ 10/99 (Положением по бухгалтерскому учету: «Расходы органи- зации»). Группировка затрат по экономическим элементам используется для составления сметы расходов в целом по предприятию – табл. 1.3. Переменные – те затраты, которые изменяются прямо пропорционально с изменением объемов производства. К ним обычно относят: сырье и материалы, сдельную заработную плату основных рабочих, затраты на упаковку, на силовую энергию и т.д. 1.3. Способы группировки затрат Группировка затрат по статьям Группировка затрат по калькуляции экономическим элементам 1. Сырье и материалы. 1. Материальные затраты. 2. Возвратные отходы (вычитаются). 2. Затраты на оплату труда. 3. Услуги производственного харак- 3. Единый социальный налог тера со стороны. (отчисления на социальные 4. Зарплата основных рабочих. нужды). 5. Единый социальный налог (от- числе- 4. Амортизация. ния на социальные нужды). 5. Прочие затраты. 6. Расходы по содержанию и экс- Итого: себестоимость проданных това- плуатации оборудования. ров 7. Общепроизводственные расходы. Итого: сокращенная производственная себе- стоимость 8. Общехозяйственные расходы Итого: полная производственная себестои- мость 9. Коммерческие расходы Всего: полная коммерческая себестоимость Постоянные – те затраты, которые не зависят от объемов производства продукции, и с увеличением объемов производства они уменьшаются на единицу продукции. Например, амортизация зданий и сооружений, заработная плата специалистов и т.д. Разделить затраты на переменные и постоянные можно только в том случае, когда производственная мощность зафиксирована и остается неизменной. На всем диапазоне объемов производства затраты из- меняются нелинейно (рис. 1.3). Можно выделить три характерных диапазона объемов произ- водства: ОА и ВС – затраты, в целом, растут прогрессивно, т.е. темп их роста опережает темп роста объемов производства; в диапазоне АВ – затраты дигрессивные, т.е. темп их роста от- стает от темпов роста объемов производства. Разделить затраты на чисто переменные и постоянные можно только в узком диапазоне объемов производства, где они изменяются приблизительно линейно. На рис. 1.3 это сделано в интервале объемов производства АВ. Задача служб маркетинга предприятия удержать объ- ем производства или продаж в узком коридоре или диапазоне, где характер их изменения бу- дет действительно приближен к линейному – их будет проще прогнозировать. Поскольку затраты изменяются нелинейно, оптимальные объемы производства продукции будут достигнуты необязательно при полном использовании производственных мощностей предприятия. На рис. 1.3 оптимальные объемы производства достигаются в начале диапазона ВС, где затраты изменяют свой темп роста – с дигрессивного поведения на прогрессивный. Действительно, в начале диапазона ВС прибыль предприятия будет максимальной. Затраты Выручка Переменные затраты в диапазоне АВ Постоянные затраты в диапазоне АВ Объем О А В С производства, N Рис. 1.3. Нелинейный характер изменения затрат на всем диапазоне объемов производства ОС и линейное изменение затрат в диапазоне АВ Затраты Затраты N N а) б) Рис. 1.4. Условно-постоянные затраты: а – близкие к переменным; б – близкие к постоянным; N – объемы производства продукции Постоянные затраты, если их удается выделить, изменяются на большом диапазоне объ- емов производства продукции ступенчато или дискретно (рис. 1.4). Затраты с таким характе- ром изменения называют условно-постоянными. Очевидно, что на рис. 1.3 постоянные за- траты в диапазонах ОА и ВС будут больше или меньше тех, которые изображены пунктир- ными линиями. Разделять затраты на линейные постоянные и переменные нужно для того, чтобы рас- считать безубыточные объемы производства по простой формуле: (постоянные годовые за- траты)/((переменные на единицу продукции) – (цена продукции)). Поскольку в действитель- ности затраты изменяются нелинейно, расчет безубыточных объемов производства продук- ции весьма условен (рис. 1.3). Пунктирными линиями на графике изображены те переменные и постоянные затраты, которые были бы в диапазонах объемов производства ОА и ВС, если бы картина изменения затрат была везде линейной. Расчет безубыточных объемов производ- ства по затратам диапазона АВ покажет, что это точка А. Расчет по затратам, соответствую- щим другим диапазонам, покажет иные значения безубыточных объемов производства. Релевантные и нерелевантные затраты (принимаемые и не принимаемые во внима- ние при принятии решений). Во-первых, следует оперировать только будущими доходами и расходами предприятия. Если учитывать затраты прошедшего периода, то можно принять ошибочное решение. Например, предприятие в прошлом году закупило материалы для про- изводства продукции на 40 тыс. р. Однако, необходимость в производстве этой продукции отпала, и нет возможностей продать эти материалы на сторону. На предприятие поступает предложение по производству продукции, в которой эти материалы могут быть использова- ны. Затраты на производство составят 30 тыс. р., а предполагаемая выручка 60 тыс. р. Произ- водить ли продукцию? Неправильный алгоритм решения: принимаем во внимание затраты прошедшего перио- да: 40 + 30 = 70 тыс. р.; затраты в 70 тыс. р. больше предполагаемой выручки в 60 тыс. р., сле- довательно, производство продукции убыточно (убытки 10 тыс. р.) и продукцию производить не выгодно. Правильный алгоритм принятия решения. Учитываем только будущие затраты и выруч- ку: 60 – 30 = 30 тыс. р. – предприятие будет иметь в будущем 30 тыс. р. прибыли. Продукцию необходимо производить. Эта будущая прибыль пойдет либо на увеличение прибыли, либо на покрытие убытков прошедшего года. Таким образом, в случае производства продукции убытки будут –40 + 30 = –10 тыс. р., если же продукцию не производить, то они будут больше – в разме- ре стоимости неликвидных материалов – 40 тыс. р. Во-вторых, принимать во внимание следует только те затраты, которые изменяются с изменением варианта решения. Например, если деловую поездку можно совершить либо автомобилем, либо поездом, то при выборе более дешевого транспортного средства сле- дует учитывать только стоимость бензина и цену железнодорожного билета, а стоимость питания в пути во внимание можно не принимать, поскольку оно будет одинаковым. Если доходы от решения, принятого в настоящее время, не полностью покрывают затраты прошедшего периода, то такие убытки называют безвозвратными потерями или необрати- мыми затратами. На рис. 1.5 показан процесс формирования необратимых затрат. Процесс принятия решения начинается с сопоставления будущей выручки и будущих расходов. Если выручка больше расходов, то решение принимается вне зависимости от того, какие затраты были в прошлом. В примере, который рассматривался выше, 30 тыс. р. будущей прибыли не в состоянии полностью покрыть затраты прошлого года по приобретенным материалам стои- мостью 40 тыс. р. Разница в 10 тыс. р. – это безвозвратные потери или величина необратимых затрат, которые уже никак невозможно уменьшить. Затраты прошедшего периода 1. Сопоставление будущей выручки и расходов 2. Принятие решения 3. Расчет прибыли или убытков с учетом затрат прошедшего периода Прибыль Необратимые затраты Рис. 1.5. Процесс принятия решений с учетом будущих доходов и расходов Вмененные затраты – это доходы по тому варианту решения, от которого мы отказа- лись принимая данное решение. Решение можно принимать как с учетом величины вменен- ных затрат, так и без них. Пример: предприятие производит кефир. Появляется возможность перейти на произ- водство йогурта. Прибыль от производства кефира составляет100 тыс. р./год; выручка от производства йогурта – 320 тыс. р./год; себестоимость йогурта – 200 тыс. р./год. Капиталь- ных затрат не требуется. Выбрать лучший вариант. Решение: а) без использования понятия «вмененные затраты». Прибыль в случае производства йо- гурта: 320 – 200 = 120 тыс. р./год; это больше, чем в случае с кефиром – 100 тыс. р./год. Це- лесообразно перейти на производство йогурта – дополнительная прибыль при этом будет 20 тыс. р./год. б) с использованием понятия «вмененные затраты»: если производить йогурт, то мы лишаемся прибыли от производства кефира величиной 100 тыс. р./год – это вмененные затраты, которые необходимо вычесть из прибыли от производства йогурта (320 – 200) – 100 = 20 тыс. р./год. Результат получился тот же, что и в случае А). Предельные и приростные затраты. Приростные – это те затраты, которые приходят- ся на прирост объема производства продукции больший, чем одна единица. Например, пред- приятие производило 100 тыс. ед. продукции. В результате реконструкции основных фондов объемы производства выросли до 120 тыс. ед./год. Те затраты, которые приходятся на до- полнительные 20 тыс. ед. продукции называются приростными. Предельные – это затраты, которые приходятся на самую последнюю единицу продук- ции, произведенную предприятием. Этим понятием в основном пользуются в микроэконо- мике, а не в бухгалтерском учете. С точки зрения микроэкономики трудно выделить чистые переменные расходы. Переменные расходы могут изменяться по сравнению с объемами про- изводства либо прогрессивно, либо дигрессивно, поэтому затраты материалов, заработная плата основных рабочих на единицу продукции с изменением объемов производства могут меняться. Правило оптимизации производственной программы предприятия можно сформу- лировать следующим образом: если предельные затраты равны цене единицы продукции, то в этом случае прибыль предприятия будет максимальной. Затраты, используемые для целей контроля и регулирования. Регулируемые – это те затраты, на величину которых руководитель данного подразделения может оказывать непо- средственное влияние и несет ответственность за их величину. Нерегулируемые – это затра- ты, на величину которых руководитель данного подразделения повлиять не может и, следо- вательно, не должен и нести ответственность за эти затраты. Контролируемые – это нерегу- лируемые затраты данного подразделения, которые представляют интерес для вышестоящего руководства. Чем выше ступень управления, тем большим набором регулируемых затрат распола- гает руководитель. Рассмотрим это явление на примере небольшой организационной структуры управления (рис. 1.6). Директор Заместитель Технический по производству директор услуги по ремонту Начальник Начальник Главный механического РМЦ энергетик цеха отопление цеха Рис. 1.6. Распределение обязанностей в организационной структуре управления предприятием Начальник механического цеха не может отвечать за величину затрат, связанных с ремонтом оборудования в его цехе и расходами по отоплению цеха, поскольку эти затра- ты для него являются нерегулируемыми. Действительно, он не может отдавать приказы или распоряжения начальнику ремонтно-механического цеха или главному энергетику завода. Однако, затраты РМЦ и котельной списываются на механический цех. Начальни- ку механического цеха и директору предприятия величина списываемых затрат не без- различна. Если затраты вспомогательных служб будут отклоняться от установленного плана, то начальник механического цеха должен отрегулировать их величину с помощью директора завода. Таким образом, затраты по ремонту оборудования и отопления здания цеха являются для начальника цеха контролируемыми, а для директора предприятия – регу- лируемыми. Для директора предприятия не все затраты являются регулируемыми. Напри- мер, затраты, связанные с уплатой налогов по определенным ставкам; потери, связанные с инфляцией и т.д. – это затраты, которые не регулируются на его уровне. Однако, в соответ- ствующих министерствах и в правительстве данные макроэкономические показатели могут регулироваться. Для подразделений предприятия могут разрабатываться сметы или бюджеты расхо- дов. Руководители подразделений должны отчитываться о выполнении бюджетов (смет) перед вышестоящим руководством. Процесс разработки бюджетов подразделений с по- следующим контролем их выполнения называют бюджетированием. По цехам основного производства обычно составляют гибкие сметы затрат, в которых все затраты, с одной стороны, подразделяются на переменные и постоянные, а с другой – на регулируемые и контролируемые. Формула гибкой сметы затрат: З = a× N +b , где а – переменные затраты на единицу продукции; N – объем производства; b – постоянные затраты. Пример гибкой сметы для механического цеха приведен в табл. 1.4. 1.4. Гибкая смета затрат механического цеха, тыс. р./мес. Объемы производства, ед./мес. Затраты Вид затрат 8500 9000 9500 Регулируемые: 1. Сырье и материалы (20 р./ед.) 170 180 190 переменные 2. Заработная плата основ- ных рабочих (30 р./ед.) 255 270 285 переменные 80 82 84 условно- 3. Силовая энергия постоянные Контролируемые: 4. прочие ОПР (заработная плата аппарата управления цехом; затраты на ремонт оборудования; освещение, отопление здания цеха) 200 200 200 Итого: 705 732 759 постоянные В отчетах о выполнении сметы указывают отклонения от запланированных расходов с объяснением причин. Если отклонений нет, то просто пишут «нет отклонений» без ука- зания чисел. Различают два вида отклонений: стандартные – это те отклонения, по которым разрабо- таны определенные процедуры их устранения. Например, для начальников цехов – привле- чение работников на сверхурочную работу, использование страховых запасов, внесение из- менений в технологическую документацию. Нестандартные отклонения – это те отклонения, по которым нет стандартных процедур их ликвидации. Соответствующая информация по не- стандартным отклонениям направляется для обработки и принятия решения узким специали- стам. Например, при освоении новой продукции начальник механического цеха по всем воз- никающим отклонениям от технологии производства будет информировать главного тех- нолога предприятия, а по конструктивным недоработкам изделия – главного конструктора. 2. ПЛАНИРОВАНИЕ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ ЗАТРАТ 2.1. Системы и методы калькулирования затрат Система калькулирования затрат – это совокупность методов расчета (калькулирования) затрат. Система калькулирования затрат на предприятии имеет три уровня. На каждом из них методы расчета затрат имеют свои отличительные признаки. Характерными признаками ме- тодов являются: вид объекта учета затрат; степень разделения затрат по объектам учета и требуемая полнота планирования затрат. Руководство предприятия в зависимости от типа производства, особенностей технологии и за- дач продвижения продукции на рынок формирует определенный набор методов расчета за- трат, который и образует систему калькулирования затрат на данном предприятии. Сделан- ный выбор необходимо отразить в приказе об учетной политике предприятия. Типы производства Единичное Серийное Массовое производство производство производство Методы калькулирования затрат Попроцессный AB-костинг и или Позаказный JIT калькулирование попередельный Смешанные методы Рис. 2.1. Методы калькулирования затрат в зависимости от типа производства Первый уровень системы калькулирования затрат – в зависимости от объекта учета затрат различают следующие методы расчета затрат. Позаказный – объектом учета затрат является отдельный заказ или изделие. Попередельный или попроцессный метод калькули- рования – объектом учета являются стадии производства (технологические переделы или процессы). Смешанные методы калькулирования затрат – занимают промежуточное положе- ние между позаказным и попроцессными методами расчета затрат (рис. 2.1). Тип производства, особенности технологии во многом предопределяют выбор метода уче- та затрат. Противоположными по своей сути являются позаказный и попроцессный методы калькулирования. В позаказном рассчитывается индивидуальная себестоимость изделия, а в попроцессном – средняя себестоимость изделия, поскольку производство – массовое. В поза- казном методе все затраты на подготовку производства включаются в цену изделия, а в попро- цессной калькуляции, если есть затраты на подготовку производства, то они списываются равными частями на затраты в течение первых трех лет производства новых изделий. В позаказной калькуляции объектом учета затрат является заказ. Заказ, договор, проект – это слова синонимы, хотя и существуют определенные отличия в восприятии. В заказ мо- гут входить несколько идентичных изделий, поэтому единичное производство по технико- экономическим показателям очень похоже на мелкосерийное. С увеличением объемов про- изводства увеличивается количество изделий в партии или в серии и производство приобре- тает специфические черты крупносерийного производства. Крупносерийное и массовое про- изводство отличаются от единичного и мелкосерийного прежде всего наличием поточных линий. На предприятиях массового производства продукции важно проследить процесс на- растания затрат по ходу технологического процесса от одной стадии производственного цикла к другой. Отсюда пошло название метода расчета затрат – попроцессный или попере- дельный, поскольку затраты рассчитываются нарастающим итогом, а объектами учета явля- ются отдельные производственные процессы или переделы. Для серийного производства характерны смешанные системы калькулирования. Наибо- лее заметные из них – это АВ-костинг (иначе пооперационное калькулирование затрат или калькулирование затрат по видам деятельности) и JIT-калькулирование. АВ-костинг может применяться в полном объеме на предприятии и тогда объектом учета затрат является вид продукции. Каждому виду продукции приписывают определенное мно- жество операций – проектных, подготовительных, производственных, сбытовых и т.д. Сум- марная стоимость всех операций, связанных с созданием, производством и реализацией про- дукции и является полной себестоимостью данного вида продукции. В усеченном варианте АВ-костинг может использоваться для распределения затрат какого-либо отдела или службы заводоуправления между видами выпускаемой продукции. Например, при позаказной каль- куляции – затраты ОГК и ОГТ, связанные с подготовкой новых заказов, распределяют мето- дом АВ-костинга по этим заказам. В попроцессной калькуляции затрат АВ-костинг может применяться для распределения затрат отделов маркетинга или снабжения по видам продук- ции, работ или услуг. JIT-калькулирование связано с техникой работы предприятия, получившей название «точно в срок», или «JIT». Благодаря поставкам материалов к точно назначенному времени и отгрузке готовой продукции к сроку, обозначенному в договоре, предприятие минимизирует свои запасы ГП и НП. В этом случае объектом учета затрат является реализованная продук- ция предприятия. Особенностью JIT-калькулирования является то, что в бухгалтерии обхо- дятся минимальным количеством бухгалтерских проводок по минимальному количеству счетов, что полностью соответствует принципу экономии времени в технике работы «точно в срок». Второй уровень системы калькулирования затрат. В зависимости от степени разде- ления затрат различают два метода их калькулирования: директ-костинг, что соответствует частичному распределению затрат и абзорпшен-костинг, который подразумевает полное распределению затрат. Степень или полнота распределения затрат понимается двояко. В ди- рект-костинге себестоимость каждого вида продукции определяют только по переменным затратам, а постоянные затраты являются общими для всех видов продукции. Поэтому из- вестна только частичная себестоимость данного вида продукции – это первый аспект полно- ты распределения затрат. Второй аспект – остатки незавершенного производства и остатки готовой продукции на складе учитываются только по переменным затратам, а все постоян- ные расходы списываются на реализованную продукцию, т.е. считаются периодическими затратами. В абзорпшен-костинге себестоимость каждого вида продукции определяют по производ- ственной, либо по коммерческой себестоимости – это первая особенность распределения за- трат. Себестоимость остатков определяют либо по сокращенной производственной, либо по полной производственной себестоимости, а на реализованную продукцию списывают либо сумму общехозяйственных и коммерческих расходов, либо только одни коммерческие затра- ты – это вторая особенность учета затрат. Другими словами, под методом калькулирования директ, или абзорпшен-костинг можно понимать особенности учета затрат как по видам продукции, так и по остаткам готовой или незавершенной продукции. Здесь целесообразно еще раз рассмотреть схему, приведенную на рис. 1.2 главы первой, и припомнить пример, поясняющий особенности списания затрат на остатки готовой продукции. Страницы ← предыдущая следующая → 1 2 3 4 5 6 7

Спасибо!
Спасибо, ваша заявка принята!
Продолжить

Что необходимо знать до того, как считать себестоимость продукции по таблицам расчета

Для начала вычислений нужно достаточно четко представлять, какие вообще вложения есть у предприятия, а также как они распределяются на группы. Это поможет вести более правильный учет.

Классификация издержек по элементам

В данном разграничении есть пять категорий:

• Материальные затраты. В них входит покупка сырья и упаковочного материала, энергия (на отопление, электричество, работу станков), запчасти, расходные детали. То есть то, что нужно купить, прежде чем использовать.
• Оплата труда. В эту статью включается не только оклад, премии и отпускные, но и прочие издержки, направленные на нужды сотрудников. Это закупка спецодежды, выдаваемые путевки на отдых, подарки на праздники и т. д.
• Социальные отчисления: страховка, пенсионные накопления, налогообложение.
• Амортизация техники, станков и зданий, других нематериальных активов.
• Прочие убытки – сюда можно отнести арендную плату, транспортировку грузов, рекламные акции, а также оплату труда наемных внештатных сотрудников.

В данную категорию также стоит отнести разграничение на капитальные затраты и расходы. Не стоит полностью отождествлять эти два понятия. Поскольку первые постепенно вносятся в с/с, а вторые — не отражаются в итоговой стоимости. Также они по-разному фиксируются в документации. Первые отображаются в балансе, а вторые – в финансовом отчете.

Как вычислить себестоимость продукции, товара, зная прямые и косвенные издержки

Интересно, что строгого юридического разграничения данных категорий нет. Каждая компания сама решает, что пойдет в одну колонку, а что в другую. Итак, различают траты:

• Прямые – они непосредственно связаны с этим конкретным продуктом. Это может быть сырье, упаковочные материалы, хранение, сертификация, прохождение стандартов качества. Приведем пример: для изготовления партии были привлечены наемные рабочие. Они отвечают только за один производственный процесс. Зарплата и налоговые отчисления на эту бригаду будут считаться прямыми издержками.
• Косвенные – они расходуются не только на конкретную продукцию, но на несколько категорий, на производство в целом. Например, труд штатных сотрудников – бухгалтеров, менеджеров. Или оплата электроэнергии и других коммунальных услуг. Как правило, сюда входит амортизация. Можно привести в пример маркировку. На ликеро-водочном заводе было закуплено оборудование для нанесения кодов, их считывания и учета. Расходы будут обобщены с другими косвенными на отдельном счету, а затем распределены на разные партии в соответствии с особой базой. Ее основой может стать количество затраченного времени, реальный размер продуктов другие показатели.

Такое разграничение актуально только для такого бизнеса, где выпускаются разнообразные изделия. В случае с одной торговой позицией все траты будут прямыми.

Как узнать себестоимость продукции, учитывая переменные и постоянные затраты

Это важная классификация в случаях, когда количество издержек прямо зависит от объема. То есть, проще всего привести пример на сырье. Для изготовления одной партии иголок нужен килограмм стали. Чем больше металла будет поступать, тем крупнее будет выдача продукта. Это переменные расходы, к ним также относятся:

• заработная плата наемных рабочих;
• страхование;
• покупка упаковочных материалов;
• вспомогательные инструменты, расходники и пр.

А вот если нет прямой связи между количеством изготавливаемых единиц и затратами, то говорят о постоянных тратах. То есть, даже если на заводе будет забастовка, объявят карантин или просто почему-то значительно снизятся продажи, то все равно в том же объеме придется заплатить:

• Сотрудникам на окладе – менеджер, директор, бухгалтер, штатный юрист, охранник, уборщик и пр.
• Амортизацию здания, техники.

Иногда выделяют условно-переменные. Например, зарплата продажника состоит из оклада + процента с продаж. Не в каждой формуле производственной себестоимости единицы продукции учитывается эта классификация, она нужна только при расчете по методу директ-костинга.

Нормативные и фактические

Если норма – это расходы в идеальных условиях, то факт – это то, что выходит на деле вместе с неожиданными больничными сотрудников, скачками расценок на топливо или с отказом сотрудничать поставщика и вынужденной его сменой. Как правило, редко случается «нормально».

Дело в том, что в течение месяца в расчетах учитывается нормативная величина, так как еще не известны месячные издержки. А в конце месяца решают, как найти себестоимость товара, если за этот период были выплачены большие налоги, дополнительные премии и еще-то из разряда «прочих» трат. Тогда подсчитывается фактическое значение. Разница между двумя этими показателями может быть оформлена как перерасход или как экономия.

Расшифровка формулы

Дадим один алгоритм вычислений, который подходит для подсчета любой стоимости:

Сырье и материалы + заработная плата сотрудников + любые другие прямые убытки = с/с по принципу Direct Costs + издержки всего цикла = производственный показатель + вклад на реализацию и хозяйственную часть бизнеса = полная начальная стоимость + НДС и наценка = розничная стоимость.

Как посчитать себестоимость продукции, затраты на производство товара: разные способы, формулы расчета продукта, примеры

Каждый бухгалтер и руководитель ведут свои дела по-разному. Этому способствуют различия бизнеса. Одним удобен такой вариант подсчета, другим – второй. Поэтому мы оставим вам самим выбирать подходящий алгоритм, представим их все.

С помощью Excel

Плюсы:

• простая программа, есть практически на каждом ПК;
• можно самостоятельно менять количество столбцов, входящих в формулу;
• не нужно использовать дополнительный софт, даже калькулятор, все подсчитывается автоматически.

К минусам можно отнести большой объем производимых вычислений. Поэтому такой вариант больше подходит для небольшого бизнеса.

Вариант 1

Если вы не знаете точные производственные затраты, можно просто поделить планируемое количество ежемесячных издержек на число изделий, изготавливаемых в один месяц. Получится средние расходы на 1 шт. товара.

Вариант 2

Постоянные выплаты стоит поделить на количество продуктов в партии. Затем к полученной стоимости прибавить переменную трату. В результате имеем с/с.

Метод директ-костинг (Direct Costs)

Особенность в том, что с/с рассчитывается только в зависимости от переменных платежей. А постоянные скапливаются на отдельном счете. Они потом списываются на дебет.

Плюсы:

• отлично работает в ситуации, когда нужно сравнить выгоду от производства разных изделий;
• нет потребности перераспределять счет №26 на №20;
• эффективная политика ценообразования;
• легко найти точку безубыточности.

Минусы:

• нет четкого разграничения между полной и производственной с/с;
• бухгалтерский и управленческий учеты не будут совпадать.

Как определить полную себестоимость (ПС) единицы продукции по формуле и что это

ПС включает в себя любые издержки не только на изготовление, но и на коммерческую реализацию. Она складывается из производственной с/с и непроизводственных расходов.

Достоинства в том, что по этому показателю можно:

• определить рентабельность;
• легко установить розничные расценки;
• произвести анализ эффективности вложенных ресурсов;
• рассчитать потенциальную прибыль.

Недостаток ориентации именно на ПС появляется, когда одна компания изготавливает большой ассортимент. Тогда достаточно сложно учитывать переменные затраты.

Абзорпшен-костинг

Absorption Costing представляет собой как раз учет полной себестоимости. Этот метод применяется наиболее широко. Особенность в том, что расходы распределяются не только между готовой продукцией, но и между остатками и незавершенными изделиями (заготовками).

Преимущества:

• можно найти рентабельность разных видов товаров;
• возможно высчитать с/с запасов, хранящихся на складе;
• можно принимать данное значение как стоимость за товарную единицу.

Недостатки:

• при большом ассортименте легко ошибиться с базой для деления косвенных издержек;
• нельзя оценить влияние постоянных затрат на стоимость.

Поштучный расчет

Подходит для штучной реализации, например, дорогие автомобили.

Плюс в высокой точности. Минус – в невозможности использовать в компаниях с объемной номенклатурой.

По средней с/с

Актуально, когда сырье или другой ресурс ежемесячно (еженедельно) имеет разные расценки. Например, сегодня поставка по 10 рублей, завтра – по 9, а вчера – по 8. Средним арифметическим будет 9, на него и ориентируемся.

Достоинства:

• очень простые вычисления;
• можно использовать для небольших фирм при отсутствии средств автоматизации.

Недостатки:

• не самая высокая точность;
• прибыль рассчитывается приблизительная.

По методу FIFO

Необходимая цена единицы продукции определяется суммой всей партии, поделенной на количество изделий в ней. Плюс в том, что это позволяет учитывать разброс ценников у разных поставщиков, поэтому ФИФО подходит при нестабильных закупках. Есть и минус – когда номенклатура большая, несомненно, понадобятся товароучетные системы.

Как найти с/с

Можно воспользоваться любым из приведенных выше методов. Но принцип остается прежним – все расходы следует поделить на количество изделий в партии, за месяц, год или другой учетный период.

Спасибо!
Спасибо, ваша заявка принята.
Продолжить

Методы снижения стоимости

Можно:

• увеличить производительность труда, например, модернизировав производство;
• сокращение зарплат управленческих должностей, путем кооперирования отделов и расширения специализации фирмы;
• анализ и корректировка использования активов и фондов предприятия.

Методы калькуляции

Выделяют 4 подхода.

Нормативный

Сперва определяются нормы, затем учитываются отклонения, то есть фактические показатели. Анализируются причины этих нарушений. При этом должен строго соблюдаться порядок на производстве.

Позаказный

Одному заказу (услуге, изделию, партии) назначается индивидуальный код. Каждый калькулируемый объект рассчитывается отдельно. Актуально при мелкосерийном изготовлении.

Попередельный

Подходит, когда цикл включает несколько изменений состояния сырья (стадия полуфабрикатов). С/с определяется на каждый этап, а затем полученные результаты суммируются.

Попроцессный

Используется на заводах с непрерывным циклом изготовления, когда вычленяется один этап. При этом сырье, проходящее технологические преобразования, не может быть оценено как полуфабрикат.

Пример

В мастерской изготавливают только один вид табуретов. Складываем все вложения (з/п, сырье, амортизация, оплата энергии, транспортировка) и делим на количество стульев. 950 700 рублей / 1000 штук = 950,7 р стоит изначально один табурет.

Сложности

Трудности возникают, когда увеличивается номенклатура, становится сложно произвести классификацию издержек, а значит, и выбрать формулу. При большом количестве трудно осуществить инвентаризацию. При складском учете очень помогает система маркировки. Заказать необходимое для этого оборудование можно в компании «Клеверенс».

Мы рассказали, как правильно рассчитать среднюю себестоимость единицы производимой продукции, изделия на предприятии в процентах, дали пример расчета. Вам остается выбрать подходящий вам способ.

Количество показов: 6433
3. Методы калькулирования себестоимости полиграфических работ (продукции, услуг) 3.1. Понятие калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) — важный этап работы экономической, финансовой, производственной служб предприятия. От того, насколько правильно организован этот этап, зависит ценовая политика экономического субъекта — основа взаимоотношений с покупателями и заказчиками, — а также величина конечного финансового результата его обычной деятельности — прибыли от продаж. В связи с этим возникает необходимость выбора оптимального метода калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг), позволяющего, с одной стороны, минимизировать трудоемкость расчетов, а с другой — обеспечить потребность системы управления в достоверной информации, необходимой для принятия эффективных управленческих решений.

Калькулирование является методологической основой ведения бухгалтерского финансового учета, наряду с ведением двойной записи на синтетических и аналитических счетах, документированием хозяйственных операций, стоимостной оценкой объектов учета, инвентаризацией имущества, составлением бухгалтерского баланса и другой финансовой отчетности экономического субъекта.

Калькулирование занимает особое место в системе бухгалтерского учета. В основе калькулирования лежит выбор способа группировки затрат, который позволяет более-менее точно исчислить себестоимость единицы и всего объема продукции (работ, услуг). Но группировка затрат по всем подразделениям — это прием, применяемый и в управленческом учете для исчисления себестоимости продаж. Организация учета производственных затрат и калькулирование себестоимости является центральным звеном в сборе информации для целей управления.

Таким образом, калькулирование применяется одновременно и в финансовом (бухгалтерском), и в управленческом учете экономического субъекта. Это своеобразный мостик, связывающий два направления учета. Одно направление формирует информацию, позволяющую дать оценку финансового состояния экономического субъекта и предоставляемую всем, кто желает воспользоваться ею для целей бизнеса. Другое — систематизирует конфиденциальные сведения о деятельности экономического субъекта по каждому подразделению, необходимые менеджерам для выявления резервов снижения издержек и обеспечения дополнительного роста прибыли от продаж.

В литературе, посвященной проблеме калькулирования себестоимости, существует несколько подходов к определению этого понятия. Если рассматривать проблему в целом, то можно обнаружить два подхода к определению калькулирования :

• калькулирование — это совокупность расчетов;
• калькулирование, как и учет затрат, — это совокупность процедур на бухгалтерских счетах.

Исследуя мнения различных авторов, можно прийти к выводу, что эти подходы по-разному характеризуют процесс калькулирования. В первом случае речь идет о совокупности методов и приемов расчета: прямого счета; распределения, исключения, суммирования расходов. Второй случай предполагает, что и к учету затрат на производство, и к калькулированию должен применяться одинаковый подход. Например, В.Ф. Палий дает такое определение: «Под калькулированием понимают группировку издержек по объектам калькулирования и исчисление себестоимости калькуляционных единиц» .

Калькулирование — это расчет себестоимости единицы продукции (работ, услуг) и объема выпущенной продукции (работ, услуг) в целом — как на этапе планирования (составление плановых калькуляций и бюджетов затрат), так и по выполнении отдельного заказа (составление отчетных калькуляций).

Выделим термины, применяемые в практике калькулирования:

• объект калькулирования;
• калькуляционная единица;
• калькуляция;
• группировка расходов.

Объектом калькулирования себестоимости называется продукт производства данного предприятия, его подразделений, технологических фаз, переходов, стадий и переделов, т.е. продукция разной степени готовности. Объектами калькулирования являются и отдельные виды работ, услуг подразделений основного и вспомогательных производств.

Под калькуляционной единицей понимается измеритель объекта калькулирования. В части готовой продукции калькуляционная единица обычно совпадает с единицей измерения, принятой в стандартах или технических условиях на соответствующий вид продукции и в плане производства продукции в натуральном выражении. При калькулировании промежуточных продуктов, продукции подразделений и технологических переходов применяется ряд условных калькуляционных единиц.

Различия в характере производимой продукции, технологических процессов, организации производства приводят к многообразию калькуляционных единиц, применяемых на практике.

По сходным признакам вся их совокупность может быть сведена к семи группам:

• натуральные единицы — соответствуют единицам измерения, в которых данная продукция планируется, учитывается и реализуется потребителям (штуки, килограммы, метры, литры);
• укрупненные натуральные единицы — применяются для промежуточного калькулирования совокупности однородной продукции (100 пар обуви определенного артикула, тонна чугуна определенного вида). В последующем для калькулирования конкретных видов продукции применяются натуральные единицы;
• условно-натуральные единицы — используются для калькулирования продукции, содержание полезного вещества в натуральной единице которой может колебаться (спирт-ректификат, минеральные удобрения по содержанию полезного вещества);
• стоимостные единицы — затраты на 1 рубль товарной продукции в ценах выпуска или реализации;
• трудовые единицы — используются для калькулирования продукции подразделений организации (1 нормо-час, 1 нормо-смена);
• выполненные работы и услуги — в качестве калькуляционной единицы применяются, как правило, в строительстве, при выполнении ремонтных работ, оказании транспортных услуг и т.д. (тонно-километр перевозок, машино-смена и др.);
• технико-экономический показатель — как калькуляционная единица используется для сравнения затрат на единицу потребительской полезности однородных изделий (исчисление затрат на производство трактора на единицу мощности, затрат на производство пресса на единицу производительности).

Многообразие калькуляционных единиц требует обоснованного подхода к их выбору для конкретных условий. Калькуляционная единица должна отражать соответствующую потребительную стоимость, быть сравнимой на различных предприятиях, соответствовать единицам ценообразования и быть приемлемой для калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с минимальными затратами.

Исчисление себестоимости калькуляционной единицы является центральной частью процесса калькулирования.

Калькуляция представляет собой документ, в котором производится расчет себестоимости калькуляционной единицы и всей изготовленной продукции (выполненных работ, оказанных услуг). В зависимости от целей расчета составляются плановые, сметные, нормативные, отчетные (фактические) калькуляции . Очень часто калькуляцию отождествляют с калькулированием как процессом проведения расчетов: «Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции или работ и всей товарной продукции называется калькуляцией» .

Плановая калькуляция составляется на работы, включенные в план, на основе которого формируется производственная программа (бюджет производства). Она характеризует предельно допустимые размеры затрат на выполнение работ, изготовление продукции, оказание услуг в планируемом периоде.

Отчетная калькуляция характеризует фактические затраты (фактическую себестоимость) сданных работ, изготовленной продукции, оказанных услуг. Она составляется на основе данных учета затрат по тем же статьям, что и плановая.

3.2. Классификация методов калькулирования и особенности их применения в полиграфии

Под методом калькулирования понимают научно обоснованную систему исчисления себестоимости учетной единицы продукции (работ, услуг).

На рисунке 3 приведена классификационная схема, характеризующая методы калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в условиях применения различных калькуляционных систем и систем учета.

Выбор метода калькулирования зависит от различных условий (факторов) ведения производственной деятельности:

• типа производства (крупносерийное, серийное, мелкосерийное, единичное);
• технологической сложности производства (наличие переделов, разнообразие технологических процессов, передача полуфабрикатов из цеха в цех);
• наличия незавершенного производства на дату составления отчетности;
• различной длительности производственного цикла;
• номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг);
• степени разработанности нормативной информации для целей планирования и учета.

Чтобы выбрать наиболее оптимальный метод калькулирования, необходимо разобраться в их классификации, которая складывается в зависимости от перечисленных выше факторов. Эти факторы влияют на выбор объектов учета затрат и объектов калькулирования, а также на использование нормативной, фактической или смешанной информации.

Необходимо прежде всего выделить такие классификационные признаки, которые определяют общие базовые условия организации костинга и технику проведения расчетов.

Первый признак — полнота расчета затрат. Здесь надо выделить два основополагающих подхода:

• расчет полной себестоимости (absorption-costing);
• расчет неполной, или усеченной себестоимости (direct-costing).

Расчет полной себестоимости — это расчет производственной себестоимости калькуляционной единицы с полным распределением всех производственных расходов, и полной себестоимости единицы реализованной продукции, с распределением расходов на продажу. Данный метод является традиционным для российской практики учета и калькулирования.

Расчет неполной себестоимости — это метод учета переменных затрат в расчете на калькуляционную единицу, в результате чего определяется усеченная себестоимость. При этом формируется так называемый маргинальный (маржинальный) доход, включающий все постоянные расходы, в том числе амортизационные отчисления, и прибыль. Такой подход позволяет менеджерам организовать контроль постоянных издержек, снижение которых в расчете на калькуляционную единицу обеспечивает повышение эффективности обычной деятельности экономического субъекта.

Второй признак — степень разработанности нормативной информации для целей планирования и учета.

Здесь выделяются два противоположных подхода к калькулированию и их комбинация:

• нормативный учет;
• метод расчета фактической себестоимости;
• смешанный учет.

Нормативный метод учета и калькулирования представлен двумя калькуляционными системами: «стандарт-кост» и российской системой нормативного учета. Оба они основаны на нормативных затратах.

Фактическое калькулирование основано полностью на фактических затратах.

При смешанном калькулировании прямые расходы относят на себестоимость по фактическим данным, а косвенные — на основе планового коэффициента распределения. Как отмечает О.Д. Каверина, весьма полезно применять такой коэффициент в течение длительного периода — всего отчетного года. Например, при смешанном калькулировании применение коэффициента распределения расходов по обслуживанию производства и управлению, идентичное назначению счетов 96 «Резерв предстоящих расходов» и 97 «Расходы будущих периодов», признается нормальным и широко применяется на Западе .

Все три способа могут быть применены при калькулировании полной и неполной себестоимости.

Система учета «стандарт-кост» является одним из эффективных инструментов управления затратами. В ее основе лежит принцип учета и контроля затрат в пределах установленных норм и нормативов и по отклонениям от них.

Термин «стандарт-кост» буквально означает «стандартные стоимости затрат». В основе этой системы лежит предварительное нормирование затрат, полностью зависящих от объемов производства — переменных (часто их ошибочно классифицируют как прямые затраты). То есть, до начала процесса производства должны быть исчислены:

• нормы расходования основных материалов на единицу продукции;
• нормы времени и выработки по процессам производства;
• расценки за один нормо-час или учетную единицу продукции для расчета заработной платы основных производственных рабочих.

Кроме того, должны быть установлены нормы расходования вспомогательных материалов, ставки заработной платы других категорий работающих, нормы амортизации оборудования и других основных производственных средств, арендная плата за пользование имуществом и прочая нормативная база по расходам на производство и реализацию продукции. Эти расходы относят к категории постоянных. По отношению к ним также ошибочно применяют термин «накладные расходы».

При установлении норм используются количественные стандарты, позволяющие измерить в натуральном выражении объем материалов, рабочей силы и услуг, необходимых для производства конкретного изделия. Полученные объемы умножают затем на установленные ставки в денежном исчислении и получают стандартные стоимостные нормы. При возникновении отклонений нормы не изменяют, за исключением случаев, когда изменения были вызваны новыми экономическими условиями.

Отклонения между действительным и предполагаемыми затратами, возникающие в каждом отчетном периоде, в течение года накапливаются и полностью списываются на прочие доходы и расходы.

В зависимости от выбора объекта калькулирования, который, в свою очередь, зависит от типа производства и других перечисленных выше факторов, можно выделить два основных метода калькулирования :

• метод последовательного суммирования прямых и распределяемых затрат по видам продукции — позаказный метод;
• метод распределения (деления) совокупности расходов по калькулируемым объектам, основанный на группировке затрат по процессам (переделам, стадиям, фазам) производства — попередельный метод.

Все остальные методы, сгруппированные по отношению к объекту калькулирования, представляют собой либо смешанную форму, либо модификацию одного из основных методов:

• попроцессный (простой);
• попроцессно-позаказный;
• поиздельный;
• обезличенный (котловой) метод;
• и другие.

Позаказный метод. При данном методе объект учета совпадает с объектом калькулирования, и таковым является отдельный производственный заказ.

Под заказом понимают изделие, группы однородных изделий, детали, части изделия (машинокомплекты), а также ремонтные, монтажные и экспериментальные работы .

Организации могут выполнять следующие виды заказов:

• индивидуальные (отдельный заказ на каждую единицу изделия);
• годовые (один заказ на все изделия данного наименования за год);
• групповые (один годовой заказ на группу однородных изделий);
• разовые (на выпуск заранее определенного количества изделий и выполнения отдельных, определенных работ).

Позаказный метод применяется, как уже упоминалось выше, в единичном и мелкосерийном производстве. Для организации учета по каждому заказу устанавливается порядок открытия, прохождения и закрытия заказов.

Основание для открытия заказа является план производства и заключенные в соответствии с ним договоры с заказчиками на поставку продукции и ряд других документов . В случае выпуска большого количества предметов, входящих в состав одного заказа, к нему прилагается ведомость с описанием предметов.

Для обеспечения правильности отнесения затрат на заказ необходимо обеспечить контроль составления первичных документов в соответствии с нормативно-технической документацией и указанием в ней номеров заказов. Номера проставляются на всех документах, сопровождающих выполнение заказа во всех цехах предприятия.

В бухгалтерии ведутся учетные регистры — сводные ведомости расхода материальных ценностей, распределения заработной платы, косвенных расходов, и другие. Обобщающим документом является лицевой счет заказа, в котором собираются все затраты, относящиеся к данному заказу, определяется сумма незавершенного производства и производственная себестоимость готовой продукции с разбивкой по статьям калькуляции.

Попередельный метод. Применяется на предприятиях с массовым и крупносерийным типом производства, имеющим несколько стадий переработки.(переделов) — в мукомольно-крупяной, металлургической, химической и других отраслях промышленности. В качестве объекта учета затрат применяются фазы, стадии, процессы, переделы производства.

Данный метод менее трудоемок по сравнению с позаказным, так как не требует составления большого количества первичных документов. Себестоимость единицы продукции исчисляется делением всех затрат, собранных по подразделению, на количество выпущенной продукции. Однако применение метода требует введения в рабочий план счетов счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства», так как в производствах выделяют основной и побочные продукты, которые могут быть реализованы как самостоятельные виды продукции.

3.3. Применение методов калькулирования себестоимости в издательствах и на полиграфических предприятиях

В настоящее время в соответствии с письмом Минфина РФ от 15.10.2001 г. № 16-00-14/464 для издательств и полиграфических предприятий разработаны «Методические рекомендации по вопросам планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции» , в которых освещены вопросы калькулирования себестоимости. Остановимся на некоторых, на наш взгляд, наиболее важных отраслевых аспектах калькулирования себестоимости в этих организациях.

Деятельность издательств имеет ряд особенностей, влияющих на калькулирование себестоимости издательской продукции. Себестоимость издательской продукции (работ, услуг) — это выраженные в денежной форме затраты на выпуск и продажу издательской продукции, завершенных работ, оказанных услуг. Затраты на выпуск издания, включающие расходы на издательскую подготовку и полиграфические работы, образуют производственную себестоимость (себестоимость выпуска); производственная себестоимость и затраты на продажу образуют полную себестоимость; затраты на выпуск издания и его продажу, включающие только переменные расходы, образуют неполную себестоимость.

На полиграфическом предприятии калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) рекомендуется вести по операциям производственного процесса, объединенным в калькулируемые группы и имеющим общую технологическую трудоемкость.

При формировании полной себестоимости полиграфических работ, в том числе производственной, необходимо вести учет и распределение расходов, которые нельзя или нецелесообразно относить непосредственно на конкретный заказ.

Калькулирование себестоимости учетной единицы на полиграфическом предприятии может быть осуществлено по принципам попроцессного метода, попроцессно-позаказного метода, котлового (при изготовлении визиток и других подобных видов продукции). Избранный предприятием метод калькулирования следует отразить в учетной политике.

Объектом учета затрат и калькулирования при попроцессно-позаказном методе являются прямые расходы на краску, клей, нитки и т.д., определяемые по утвержденным нормам, с обязательным указанием номера заказа. Косвенные расходы распределяются на основе ставки, которая может быть определена на каждую машину в цехе, для каждого цеха или в целом по предприятию (в зависимости от условий производства). Фактическую себестоимость тиража каждого заказа определяют после его выполнения.

При использовании калькуляционной системы «директ-костинг» по отдельным объектам калькулирования обобщаются только условно-переменные (прямые) расходы. Условно-постоянные расходы (остальная часть расходов основного производства, общепроизводственных, общехозяйственных расходов, расходов на продажу) не участвуют в формировании себестоимости продаж. Финансовый результат от продаж за отчетный период в этом случае представляет собой маржинальный доход — разность между выручкой-нетто от продаж и суммой условно-переменных расходов.

Перечень калькулируемых групп, принятый применительно к полиграфическому производству, приведен в Приложении 6 (таблицы 1 и 2).

Вопросы для самопроверки

1. Дайте определение термину «калькулирование».
2. Что является объектом калькулирования?
3. Что понимается под «калькуляционной единицей?
4. Назовите виды калькуляций, используемых на полиграфическом предприятии.
5. От чего зависит выбор метода калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)?
6. Что представляет собой позаказный метод калькулирования?
7. В чем заключается сущность попередельного метода калькулирования?
8. Поясните суть метода учета затрат на производство «стандарт-кост».
9. Раскройте сущность метода «директ-костинг».
10. Что понимается под смешанным калькулированием?
11. Какими нормативными документами регулируется порядок калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в полиграфии?
12. Каким образом рекомендуется проводить калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) на полиграфическом предприятии?