Все о себестоимости

УДК 657

Е. Н. ПЕТРУХИНА

ОСНОВНОЙ ПОДХОД ПРИ КЛАССИФИКАЦИИ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)

НА ПРЕДПРИЯТИИ

Ключевые слова: бухгалтерский учет, себестоимость, затраты, расходы, калькуляция, элементы, статьи затрат.

Аннотация. В статье рассматриваются основные подходы к классификации и распределению затрат на производство продукции (работ, услуг) в составе производственной себестоимости предприятия.

Себестоимость продукции является в первую очередь важнейшим обобщающим показателем финансово-хозяйственной деятельности любого предприятия.

Развитие рыночных отношений в стране повышает ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективности их работы. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени связи между собой и итоговыми показателями деятельности.

Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время их действия, нельзя обеспечить эффективность управления.

Качественно выполнить эту сложную работу можно только с помощью комплексного анализа хозяйственной деятельности, отвечающего современным требованиям развития рыночной экономики. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия.

В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателям производственнохозяйственной деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю

© Петрухина Е. Н.

и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрихозяйственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости; определения цен на продукцию; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Себестоимость произведенной продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Данный показатель необходим как средство управления прибылью предприятия, а прибыль — это главная цель работы коммерческой организации.

Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия. Именно, от его тщательного изучения и успешного практического применения будет зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, исчисление дохода предприятия, расчет экономической эффективности от внедрения новых организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Учёт затрат производства и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета. В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного учета затрат и калькулирования себестоимости единицы продукции, вырабатываемой на предприятии. Недооценка этих показателей приводит к снижению темпов роста эффективности производства и в первую очередь отрицательно сказывается на размере прибыли и рентабельности .

Прибыль любого промышленного предприятия во многом зависит в первую очередь не только от качества технологических процессов, эффективности управления производством и квалификации кадров, но и от уровня необходимых ресурсов на производство выпускаемой продукции. В связи с этим проблема учета затрат и калькулирования себестоимости продукции по-прежнему находится в центре внимания представителей многих национальных школ бухгалтерского учета.

Основная часть информации, необходимой для принятия решений о производственной программе, предоставляется системой производственного учета. Она должна быть организована таким образом, чтобы имелась возможность своевременно исчислять себестоимость выпускаемой продукции, контролировать затраты в местах их возникновения и центрах ответственности, отслеживать недопустимые расходы, определять экономический эффект от внедрения новых технологий, от использования в производстве товаров-заменителей.

При формировании бухгалтерской финансовой отчетности информацию о производственных затратах с целью ее сопоставимости группируют по основным экономическим элементам. Однако точность такой информации не всегда соответствует требованиям потенциальных инвесторов и кредиторов, в связи с чем возникает необходимость разработки методики учета затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции, которая позволит при минимальных затратах получить информацию, полезную как внутренним, так и внешним пользователям .

Учет затрат — важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к уровню рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияния на финансовые результаты. При реальном функционировании рыночных механизмов неизбежно возникает необходимость совершенствования и создания четкой системы учета и контроля затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство продукции (работ, услуг) группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов .

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим значимым структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).

Затраты по экономическим элементам распадаются на статьи, каждая из которых содержит только один вид расходов. Затраты, образующие себестоимость продукции, работ и услуг, группируются

по следующим элементам (в соответствии с экономическим содержанием затрат):

— материальные затраты (стоимость возвратных отходов вычитается);

— затраты на оплату труда;

— отчисления на социальные нужды;

— амортизация;

— прочие затраты.

К материальные затратам относятся все затраты на сырье и основные материалы (за вычетом возвратных отходов), а также покупные изделия и полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо, энергия.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Затраты на оплату труда включают в себя затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия; выплаты заработной платы, начисленной по сдельным расценкам, тарифным ставкам, должностным окладам основного производственного персонала; выплаты по установленным системам премирования работников предприятия; расходы на оплату труда сотрудников, работающих в порядке совместительства, а также не состоящих в штате предприятия, за выполнение ими работ по договорам гражданско-правового характера (включая договор подряда), а также стимулирующие и компенсирующие выплаты.

Исключение имеют следующие выплаты в денежной и натуральной формах, не включаемые в себестоимость продукции:

— материальная помощь независимо от суммы (в том числе на жилищное строительство);

— различные вознаграждения, имеющие единовременный характер;

— оплата дополнительно предоставляемых отпусков работникам;

— единовременные пособия уходящим на пенсию ветеранам

труда;

— дивиденды и проценты по вкладам членов трудового коллектива;

— стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной

оплаты.

Отчислениями на социальные нужды считаются все обязательные страховые взносы, установленные законодательством Российской Федерации в пенсионный фонд, Фонд социального страхования и фонды обязательного медицинского страхования от затрат на оплату

труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг).

Однако страховые взносы не начисляются на: выплаты, носящие единовременный либо компенсационный характер (командировочные расходы, материальная помощь и т. д.); на пенсии, пособия, дивиденды по акциям, суммы авторских вознаграждений за изобретения, на оплату аренды автомобиля и компенсационные выплаты за использование личного транспорта его владельцами в служебных целях.

К амортизации основных фондов относятся все суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов по утвержденным нормам амортизации, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

Прочие затраты включают следующие расходы и выплаты:

— налоги и сборы, относимые на себестоимость продукции;

— платежи по кредитам;

— затраты на командировки по установленным законодательством нормам;

— оплата услуг связи, банка;

— затраты на все виды ремонта и т. д.;

— представительские расходы;

— затраты на рекламу;

— затраты на подготовку и переподготовку кадров.

Затраты по статьям калькуляции характеризуют себестоимость как каждого отдельного вида изготовленной продукции, так и продукции организации в целом. Зная затраты по основной номенклатуре калькуляции в разрезе отдельных видов продукции, работ и услуг, простым делением их на количество или объем выпуска рассчитывают себестоимость (калькуляцию) единицы продукции.

Информация о себестоимости единицы продукции каждого вида продукции, работ и услуг необходима для формирования договорных цен, планирования коэффициента рентабельности и расчета авансовых платежей по налогообложению прибыли.

В целях формирования информации, необходимой для выявления фактических затрат на изготовление и продажу отдельных видов продукции (работ, услуг), определения фактической себестоимости выпуска готового продукта, а также в целях планирования (прогнозирования) затраты группируются по статьям затрат (калькуляционным статьям).

В основе группировки затрат на производство по статьям должна быть их экономическая однородность по целевому назначению

(к примеру, место возникновения, носитель затрат — конкретный вид либо группа продукции, работ, услуг).

Состав калькуляционных статей жестко не регламентирован и устанавливается организацией самостоятельно в соответствии с особенностями каждой отрасли, ее производственной спецификой, характером продукции (работ, услуг).

К типовой номенклатуре статьей калькуляции, как правило, относятся:

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Заработная плата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы (ОПР).

9. Общехозяйственные расходы (ОХР).

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

Итого: Производственная себестоимость продукции.

12. Коммерческие расходы.

Всего: Полная себестоимость продукции.

Помимо классификации затрат по экономическому признаку, их, в зависимости от способов включения в себестоимость продукции, работ и услуг, подразделяют на прямые и косвенные (накладные).

Прямые затраты — расходы, связанные с производством конкретного вида продукции, работ, услуг, которые можно прямо и непосредственно включить в его себестоимость: сырье и основные материалы, оплата труда за изготовление продукции и др.

Косвенные затраты — расходы, связанные с организацией и управлением производственным процессом организации в целом; в себестоимость конкретных видов продукции, работ, услуг их включают пропорционально какой-либо базе распределения, установленной инструкцией по планированию, учету и калькулированию (например, пропорционально оплате труда производственных рабочих, прямым затратам). К ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

По экономической роли в процессе производства затраты подразделяют на основные и накладные.

К основным расходам относятся расходы, вытекающие непосредственно из технологического процесса производства продукции. К ним относятся затраты на сырье, материалы, технологическое топливо, заработная плата производственных рабочих и др.

Накладные расходы представляют собой расходы, необходимые для создания соответствующих условий и управления производством. К ним относятся расходы на отопление, освещение, заработная плата управленческого персонала и др.

По отношению к объему производства затраты подразделяются на переменные и условно-постоянные.

Переменные расходы — это расходы, размер которых изменяется пропорционально изменению объема производства продукции (с изменением объема производства продукции (работ, услуг) изменяется и размер потребляемых ресурсов) — сырье, основные материалы, заработная плата производственных рабочих и др.

Выделяются также условно-постоянные расходы, т. е. это расходы, которые не связаны с изменением объема, нормируются и планируются не на единицу продукции, а в целом по цеху или предприятию. Это расходы на управление цехами и предприятием, в значительной степени прочие производственные расходы.

Объем производства не оказывает влияния на общую сумму этих затрат, но при изменении объема в сторону снижения доля таких расходов в себестоимости отдельного изделия увеличивается, а при росте его — уменьшается.

Затраты, связанные с созданием продукции и управлением производством, относятся к производственным. В сумме они позволяют получить производственную себестоимость.

Коммерческие расходы (присоединяются к производственной себестоимости для определения полной себестоимости продукции организации) включают в себя расходы, связанные с отгрузкой продукции своим покупателям, расходы на упаковку, доставку до станции или пристани отправления, погрузку в транспортные средства, сопровождение груза.

Выявление непроизводительных расходов, установление причин, виновников и возможностей их устранения — важнейшая задача не только учета, но и анализа себестоимости и рентабельности продукции.

Если нельзя точно установить, к какому калькуляционному периоду относятся расходы (например, подготовку и освоение производства, возмещение износа специального инструмента и приспособ-

лений), то их следует включать в затраты на производство в сметно-нормализованном порядке.

Себестоимость единицы продукции отражается в калькуляциях.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Калькуляция — исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции, работ и услуг или всей реализованной продукции. Различают калькуляции плановые, нормативные и отчетные.

Плановые калькуляции составляют до начала отчетного периода, исходя из прогрессивных норм сырья, материалов, топлива, энергии, использования норм расходов по организации обслуживания производства. Разновидностью плановой являются сметные калькуляции, которые составляют на разовое изделие или работу для определения цены, расчетов с заказчиками и другие цели. Плановые калькуляции определяют уровень затрат, который должен быть достигнут в среднем за планируемый период.

Нормативная калькуляция составляется на основе прогрессивных норм, уже достигнутых к началу отчетного периода. Они отражают тот уровень затрат, который вытекает из действующих на предприятии норм расхода средств производства и рабочего времени.

Статьи калькуляции включают как элементные, так и комплексные расходы. Из них складывается фактическая производственная себестоимость, а если к ее сумме прибавить коммерческие расходы, то получим полную фактическую себестоимость продукции, работ, услуг. Зная затраты по статьям калькуляции в разрезе отдельных видов работ, услуг и продукции, делением их на количество или объем выпуска определяют себестоимость единицы продукции .

Затраты в деятельности предприятия играют очень большую роль. Производственно-хозяйственная деятельность на предприятии связана с потреблением сырья, вспомогательных материалов, технологической энергии, воды, начислением заработной платы, отчислением в социальные фонды и рядом других необходимых затрат и отчислений. Для подсчета суммы всех расходов предприятия необходимо затраты приводят к денежному показателю в виде себестоимости.

Целями учета себестоимости являются своевременное, полное и достоверное определение фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, экономическим обоснованием определения величины затрат, необходимых в планируемом периоде для производства и сбыта каждого вида и всей продукции предприятия.

Учет затрат на производство не возможен без знаний об их классификации по экономическим элементам. Затраты на производство могут быть осуществлены несколькими методами, выбор которых

зависит от отрасли, в которой занято данное предприятие, организации производства на данном предприятии, мнения администрации, условий рынка и ряда других факторов.

Дальнейшее развитие производственных отношений будет подталкивать предприятия вести учет более тщательно, ибо он будет все более и более контролируемым со стороны государства.

ЛИТЕРАТУРА

1. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов (ПКМ № 54 от 05.02.1999 г.) (с учетом последующих изменений и дополнений).

2. Мизиковский Е. А. Производственный учет / Е. А. Мизи-ковский, И. Е. Мизиковский. М.: Магистр: ИНФРА-М, 2010. 272 с.

THE BASIC APPROACH AT CLASSIFICATION OF EXPENSES ON PRODUCTION (WORKS, SERVICES) AT THE ENTERPRISE

Keywords: accounting, a net cost, expenses, expenses, accounting, elements, articles of expenses.

ПЕТРУХИНА ЕКАТЕРИНА НИКОЛАЕВНА — аспирант кафедры экономики и статистики, Нижегородский государственный инженерно-экономический институт, Россия, Княгинино, (katrinyshka88@rambler.ru).

Цеховая себестоимость рассчитывается и анализируется для того, чтобы сделать выводы о производственных затратах, исследовать их структуру и найти резервы снижения размера этих издержек, увеличив тем самым прибыльность и рентабельность субъекта хозяйствования. Особую важность изучение этого вида себестоимости приобретает в компаниях, отличающихся большим количеством структурных звеньев, а также в случае необходимости прибегать к сложным технологическим процессам в ходе производства.

Определение себестоимости и ее виды

Себестоимость изделий – это издержки на их изготовление и продажу. Причем выраженные в денежном измерении.

Пройдите наш авторский курс по выбору акций на фондовом рынке → обучающий курс

На производственных предприятиях различают несколько видов себестоимости в зависимости от этапов подсчета.

1. Цеховая себестоимость включает затраты, возникающие при изготовлении продукта в цеху.
2. Производственная себестоимость – это сумма цеховой себестоимости и общепроизводственных затрат.
3. Полная себестоимость – это сумма производственной себестоимости и непроизводственных затрат, к которым, чаще всего, относятся издержки, связанные с продажей.

Что определяет состав производственной себестоимости, и какая статья не входит в нее

Себестоимость может считаться по-разному:

• С учетом лишь тех издержек, что относятся именно к производственному процессу;
• С учетом затрат, идущих на содержание и обслуживание компании в общем (общехозяйственных издержек, учитываемых на одноименном счете 26).

Себестоимость, исчисленная так, как указано в первом варианте, называется производственной. В нее не входят расходы, называемые общехозяйственными: представительские затраты, зарплата управляющих и отчисления с нее, закупка канцелярских принадлежностей, страхование и т.д.

Таким образом, производственная себестоимость включает два типа трат:

• Прямые – те, что непосредственно связаны с изготовлением продукта;
• Накладные производственные – те, что нельзя связать с изготовлением конкретного вида продукта, но которые необходимы для непрерывного функционирования всего производства.

Сбор и учет накладных расходов производственного характера

К накладным производственным затратам относят, например, оплату услуг сотрудников АУП именно цеха, содержание и обслуживание цехового оборудования, оплату электроэнергии, питающей цех.

Аккумулируются эти издержки на специально выделенном в Плане счетов 25-м счете с названием «Общепроизводственные расходы».

Этот счет отличается глубокой аналитикой. Разработан специальный справочник статей издержек общепроизводственных затрат, характеризующийся куда большей широтой, чем аналогичный справочник по прямым расходам.

В частности, аналитика 25-го счета предполагает выделение групп и подгрупп, приведённых в таблице.

Номер п\п	Наименование группы	Примерный перечень статей
1	Организация функционирования структурного звена	Трудовое вознаграждение цехового руководства; Вознаграждение прочих трудящихся в цеху сотрудников; Отчисления и страх.взносы с этих зарплат; Издержки материального содержания; Амортизационные отчисления; Арендные платежи; Страховка; Оплата информационных услуг; Командировочные затраты.
2	Обслуживание и содержание внеоборотных активов	Обслуживание и использование недвижимых объектов; Обслуживание и использование оборудования производственного значения; Обслуживание и использование транспорта; Оплата энергетических ресурсов.
3	Ремонт основного имущества (средств)	Капитальные ремонтные работы; Текущие ремонтные мероприятия.
4	Издержки, связанные с качеством продукта	Получение лицензий и сертификатов на продукты; Издержки на проведение испытаний и исследований; Обслуживание по гарантии; Оплата обучения сотрудников.
5	Трудоохранные мероприятия	Изучение имеющихся трудовых условий; Закупка спецсредств; Оплата спецобработки.

Каждая из вышеперечисленных подгрупп подвергается очередной аналитической разбивке в разрезе, например, видов издержек:

• Трудовые расходы;
• Использование материальных ресурсов;
• Содержание амортизируемого имущества.

В конце каждого месяца осуществляется закрытие 25-го счета. Собранные на нем суммы переносятся на счета прямых затрат. Для этого накладные производственные затраты подвергаются распределению, которое осуществляется пропорционально избранной базе. Как правило, в ее роли выступает либо определенный тип прямых издержек, либо их общая величина.

Понятие цеховой себестоимости продукции

Цеховая себестоимость представляет собой ключевой индикатор затратности производства. Она складывается из издержек цехов и других структурных звеньев компании, участвующих в изготовлении продукта, и олицетворяет собой самую значимую долю материальных вложений.

Важно! Величина себестоимости цехов всегда имеет денежное выражение.

Цеховая стоимость – предмет тщательного исследования аналитиков. Ведь она позволяет решить следующие задачи:

• Обнаружить факторы, ставшие причиной появления отклонений от нормативных показателей;
• Провести сравнение эффективности функционирования различных структурных производственных звеньев компании;
• Измерить воздействие негативных внешних факторов на производственную деятельность компании (например, ценовых колебаний).

Что включает в себя цеховая себестоимости (состав цеховой себестоимости)

Цеховая себестоимость представляет собой расходы одного цеха, которые были произведены для изготовления конкретного вида продукта. В состав этих издержек входят следующие статьи:

• Прямые затраты, имеющие отношение непосредственно к производственному процессу;
• Общепроизводственные затраты, направленные на организацию функционирования цеха.

Расходы включаются в цеховую себестоимость лишь тогда, когда существует возможность их отнесения к изготовлению определенного вида продукта.

В частности, к прямым затратам относят оплату материальных ресурсов, задействованных в изготовлении товаров, амортизацию занятого в производстве оборудования, оплату услуг персонала, занятого созданием продукции.

К группе же цеховых издержек обычно относят затраты, имеющие отношение к:

• Отоплению/освещению помещения, в котором осуществляется производственный процесс;
• Оплате труда цехового руководства, а также обслуживающих и вспомогательных сотрудников;
• Амортизационным отчислениям на объекты недвижимости, представляющие собой здания и сооружения, в которых находятся цеха.

Важным условием включения расходов в себестоимость является их экономическая обоснованность и документальная подтвержденность.

Технологические потери допустимо включать в состав себестоимости. Но только в пределах установленных норм. В случае наличия сверхплановых потерь осуществляются следующие действия:

• Измеряется отклонение от проекта;
• Исследуются причины появления перерасхода;
• Выявляются виновники сложившихся обстоятельств;
• В случае доказательства вины уполномоченных сотрудников величина сверхплановых потерь возмещается за их счет.

Что касается зарплатных расходов, входящих в цеховую себестоимость, то здесь учитываются и основные, и дополнительные выплаты сотрудникам. Также в данную статью входят и начисления исходя из установленных по субъектам РФ районных коэффициентов.

А вот следующие статьи не формируют цеховую себестоимость (не включаются в ее состав):

• Издержки представительского характера;
• Траты, имеющие отношение к рекламным акциям и мероприятиям;
• Денежные перечисления по договорам добровольного страхования сотрудников.

Деление затрат на переменные и постоянные

Деление издержек по признаку постоянства имеет большое значение для управления затратами и поиска резервов их снижения.

Переменные затраты напрямую зависят от изменения производственных объемов. Самый яркий пример таких издержек – оплата материалов, являющихся составной частью изготавливаемых продуктов. Переменные расходы могут расти пропорционально величине выпуска, либо более быстрыми/медленными темпами.

Постоянные издержки, на первый взгляд, не связаны с производственными объемами и их колебание на них никак не влияет. В качестве примера, в частности, можно привести амортизационные отчисления или уплату налога на имущество. Но на практике практически все траты можно назвать условно-постоянными, так как при достижении определённого уровня производственных объемов они также начинают претерпевать изменения.

Например, при расширении производства возникает необходимость закупки нового либо замены старого оборудования. В результате увеличиваются и амортизационные отчисления, и суммы налога на имущество.

Какие затраты признаются прямыми

Прямыми признаются издержки, которые можно отнести на производство конкретного вида продукта.

Они определяются следующими моментами:

• Нормативной калькуляцией, в которой перечисляются статьи материальных трат и их размеры, необходимые для изготовления определенного количества конкретных видов изделий;
• Технологическими возможностями компании;
• Техническими особенностями производства того или иного продукта.

От технологических производственных особенностей и возможностей компании в техническом плане зависит способ распределения издержек. Так, например, амортизационные начисления на станок, занятый в производстве нескольких видов товара, нецелесообразно напрямую распределять между этими типами изделий. Лучше учесть их в составе накладных, а затем, пропорционально избранной базе, уже отнести на конкретные продукты.

Для формирования прямых издержек Планом счетов предусмотрены следующие счета:

• Для основного производства – счет 20;
• Для вспомогательного производства – счет 23;
• Для обслуживающего производства – счет 29.

Аналитика по каждому из этих счетов предполагает выделение таких статей:

• Материалы основного назначения;
• Изготовленные собственными силами полуфабрикаты;
• Материалы вспомогательного назначения;
• Возвратившиеся из производства отходы;
• Трудовое вознаграждение представителей рабочих специальностей;
• Страх.взносы, исчисленные с ФОТ трудящихся.

Если наличествует возможность непосредственного отнесения следующих видов трат на производство конкретного продукта, они также учитываются в составе прямых издержек:

• Амортизационные отчисления;
• Оплата энергии;
• Оплата услуг других организаций.

Какие затраты называются общепроизводственными

Общепроизводственные издержки, учитываемые на одноименном 25-м счете – это траты, которые нельзя непосредственно связать с изготовлением конкретного вида продукта, но которые необходимы для организации работы цеха (без них невозможно функционирование производства).

К ним, в частности, можно отнести такие статьи, как:

• Отопление\освещение цеховых территорий;
• Выплата вознаграждений за труд руководству цеха, цеховым специалистам, а также сотрудникам, обслуживающим цех;
• Страх.взносы с ФОТ цехового персонала, перечисленного в предыдущем пункте;
• Амортизационные отчисления с имущества в виде зданий, в которых располагаются цеха.

Как определить и рассчитать цеховую себестоимость

Для расчета цеховой себестоимости сначала нужно выявить и подсчитать все формирующие ее издержки. О том, какие траты к ним относятся, говорилось в предыдущих пунктах. Поле этого подсчитать себестоимость несложно по следующей формуле:

Материальные ресурсы и полуфабрикаты + зарплата * (1 + 0,01*процент отчислений в фонды соцстраха) + накладные производственные затраты

В случае если имеют место возвратные отходы, то они оцениваются соответствующим образом, и их величина вычитается из цеховой себестоимости.

Расчет цеховой себестоимости (пример)

Рассмотрим, как считается цеховая себестоимость на примере.

Пример. Результаты работы ООО «КЕДР» приведены в таблице.

№ п\п	Наименование показателя	Величина, тыс. руб.
1	Материальные ресурсы	570 000
2	Полуфабрикаты	125 000
3	Возвратившиеся из производства отходы	25 000
4	Зарплата рабочих	200 000
5	Отчисления с зарплаты рабочих	60 040
6	Цеховые расходы:	518 556
	В том числе:
	Зарплата цехового персонала	280 000
	Взносы с ФОТ цехового персонала	84 056
	Энергоресурсы на производственные цели	3 000
	Топливные ресурсы на производственные цели	1 500
	Инструменты	130 000
	Амортизация техники	7 000
	Амортизация зданий	4 000
	Прочие затраты по цеху	9 000
7	Итого цеховая себестоимость (1 + 2 – 3 + 4 + 5 + 6)	1 448 596

То есть последовательность действий при подсчете цеховой себестоимости выглядит следующим образом:

• Сначала вычисляют общую величину цеховых трат путем сложения их отдельных составляющих (итог строки 6);
• Исчисляется цеховая себестоимость путем суммирования материальных издержек (за минусом возвратившихся из производства отходов), трудового вознаграждения рабочих цеха и отчислений в соцстрах с их ФОТ, цеховых расходов.

Как анализировать цеховую себестоимость

Анализ цеховой себестоимости в компании связан с созданием центров ответственности. По каждому из них формируется бюджет (с охватом всех доходов и расходов), а также осуществляется учет ежедневной деятельности и организуется контроль производственных мероприятий.

Анализ исследуемого типа себестоимости предполагает деятельность по следующим направлениям.

1. Исследование структуры затрат. Эти мероприятия предполагают выявление долей каждого вида издержек в общей их сумме. Таким образом выявляются материалоемкие вливания.
2. Исследование динамики затрат. Здесь рассматриваются скачи роста (либо, напротив, падения) в уровнях расходных статей. Выявляются причины изменений (посредством факторного анализа), генерируются выводы относительно дальнейших управленческих действий.
3. Сравнение с планом. Регулярное сопоставление фактического уровня расходования всех видов ресурсов с плановыми показателями помогает определить наличие отклонений и выяснить причины их формирования.
4. Выявление и исследование приходящихся на каждый рубль товарного продукта издержек.

Цеховая себестоимость обычно представляет собой самую значительную часть общей себестоимости продукта. Поэтому ее исследование и анализ позволяет выявить колоссальные резервы повышения эффективности работы компании и максимизации прибыли.

Добавить в «Нужное»

Обновление: 30 января 2020 г.

Себестоимость продукции – это сумма затрат на производство и реализацию (сбыт) этой продукции. Она складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива и энергии, труда работников и прочих затрат на производство и реализацию (п. 8 Основных положений по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях, утв. Госпланом СССР, Госкомцен СССР, Минфином СССР, ЦСУ СССР 20.07.1970).

Расскажем, как рассчитать себестоимость продукции, что входит в себестоимость продукции, а также вкратце расскажем о том, как рассчитать себестоимость товара. Отметим, что речь пойдет исключительно о бухгалтерском учете.

Расчет себестоимости продукции

Расчет (калькуляция) себестоимости продукции – это расчет затрат в стоимостной (денежной) форме, приходящихся на производство единицы или группы единиц продукции или на отдельные виды производств. Расчет себестоимости продукции на предприятии может вестись в соответствии с вышеуказанными Основными положениями либо в соответствии с отраслевыми методическими положениями по планированию, формированию и учету затрат на производство и реализацию продукции (п. 10 ПБУ 10/99). Но в любом случае методику расчета себестоимости каждая организация определяет самостоятельно, исходя из технологических особенностей изготовления продукции, используемого оборудования и, что немаловажно, исходя из управленческих целей.

Как посчитать себестоимость продукции

Это, в первую очередь, зависит от того, какую именно себестоимость необходимо посчитать:

• плановую (нормативную) себестоимость. Она рассчитывается исходя из установленных в организации норм расхода материальных и трудовых ресурсов (то есть заранее определяется, сколько сырья и материалов, полуфабрикатов, труда рабочих и т.д. должно уходить на единицу продукции);
• фактическую себестоимость. Это сумма фактических затрат на производство, определяемая на конец отчетного периода. Она может отличаться от плановой себестоимости. Но в любом случае плановая и фактическая себестоимость должны определяться по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям. Это позволит провести сравнительный анализ показателей себестоимости;
• сметную себестоимость. Это разновидность нормативной себестоимости. Она определяется по разовым заказам и изделиям.

Кроме того, формула себестоимости продукции зависит от того, считаете вы производственную себестоимость или полную.

Производственная себестоимость (формула) – это сумма производственных затрат конкретного цеха, непосредственно участвующего в изготовлении продукции, общехозяйственных расходов (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затрат вспомогательного производства.

Полная себестоимость продукции – это сумма производственной себестоимости и расходов на реализацию продукции (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

Как найти себестоимость единицы продукции

Себестоимость единицы продукции складывается из следующих затрат (в зависимости от вида производимой продукции, особенностей производства и других индивидуальных факторов):

• стоимость сырья;
• стоимость вспомогательных материалов на технологические цели;
• стоимость топлива и энергии;
• расходы на подготовку и освоение производства;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• заработная плата и страховые взносы на нее;
• общехозяйственные (общезаводские) расходы;
• общепроизводственные (цеховые) расходы;
• коммерческие расходы.

Правда, есть такая особенность. Затраты на содержание управленческого персонала и затраты, связанные с реализацией (коммерческие расходы), организация по своему выбору:

• или включает в себестоимость каждого вида продукции, распределив согласно выбранному показателю (например, пропорционально величине понесенных прямых затрат);
• или ежемесячно списывает на уменьшение финансового результата, не распределяя на себестоимость (так называемая система «директ-костинг»).

Выбранный вариант расчета себестоимости продукции организация фиксирует в учетной политике.

Если невозможно настроить бухгалтерскую программу так, чтобы себестоимость продукции определялась автоматически, то расчет себестоимости продукции на производстве можно делать в excel.

Кстати, иногда бухгалтеры спрашивают, как рассчитать себестоимость продукции онлайн с помощью калькулятора. Так вот, универсального калькулятора в этом случае быть не может, поскольку расчет себестоимости продукции зависит от многих факторов, в частности технологии производства.

Как рассчитать себестоимость товара

Организация самостоятельно решает, какие именно виды затрат включать в себестоимость товара, и определяет методику расчета себестоимости. Как правило, в себестоимость товара включаются (п. 6 ПБУ 5/01):

• суммы, уплачиваемые продавцу по договору;
• невозмещаемые налоги, уплаченные в связи с приобретением товара;
• расходы на доработку товара до состояния, в котором товар пригоден для продажи;
• проценты по кредитам, предоставленным на приобретение товара;
• таможенные пошлины;
• вознаграждение посреднической организации, через которую приобретен товар;
• другие затраты, непосредственно связанные с приобретением товара.

Транспортно-заготовительные расходы (по доставке товаров до склада организации) могут:

• или включаться в себестоимость товаров;
• сразу списываться на расходы текущего периода.

Не включаются в себестоимость товара общехозяйственные и иные аналогичные расходы, если они непосредственно не связаны с приобретением товара.

Ввиду высокой материалоемкости строительной продукции и значительной доли затрат на материалы в составе сметной стоимости работ правильное определение стоимости материальных ресурсов имеет первостепенное значение в работе по составлению смет.

В составе локальных сметных расчетов (смет) стоимость материальных ресурсов определяется исходя из данных о нормативной потребности материалов, изделий (деталей) и конструкций (в физических единицах измерения: метрах кубических, метрах квадратных и пр.) и соответствующей цены на вид материального ресурса. Стоимость материальных ресурсов включается в состав сметной документации независимо от того, кто их приобрел — заказчик или подрядчик.

Нормативную потребность в материальных ресурсах можно определять: на основе выделения и суммирования в локальных ресурсных ведомствах или в локальных ресурсных сметных расчетах (сметах) ресурсных показателей на материалы, изделия (детали) и конструкции, используемые при сооружении объекта (выполнении работ), с сопоставлением полученных результатов с данными из проектных материалов (ведомости потребности материалов, сводные ведомости материалов) и выбором наиболее приемлемого для пользователей варианта; по проектным материалам (проекту или РД): ведомости потребности материалов и сводные ведомости материалов, а также спецификации в составе РД.

Стоимость материальных ресурсов определяется:

• • в базисном уровне цен — по сборникам (каталогам) сметных цен на материалы, изделия и конструкции (федеральным, территориальным (региональным) и отраслевым);
• • текущем уровне цен — по фактической стоимости материалов, изделий и конструкций с учетом транспортных и заготовительно-складских расходов, наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплаченных снабженческим внешнеэкономическим организациям, оплаты услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин.

Определение текущих цен на материальные ресурсы по конкретной стройке осуществляется на основе исходных данных, получаемых от подрядной организации, а также поставщиков и организаций — производителей продукции.

Стоимость импортной продукции (оборудования, материалов, изделий и конструкций) определяется в основном по закупкам, осуществляемым организациями в установленном порядке.

По указанным закупкам свободные (рыночные) цены устанавливаются самостоятельно организациями, предприятиями и объединениями, закупившими импортную продукцию.

Свободная рыночная цена складывается:

• • из внешнеторговой (контрактной) цены (таможенной стоимости, в том числе расходов в иностранной валюте по доставке продукции до границы России, пересчитанной в рубли по курсу Центрального банка РФ, действующему на дату принятия грузовой таможенной декларации к таможенному оформлению);
• • таможенных платежей, состоящих из таможенной пошлины, сборов за таможенное оформление, других таможенных платежей, установленных законодательством РФ;
• • прочих расходов по закупке, транспортировке и реализации, относимых на издержки, включая транспортные расходы, расходы по хранению, стоимость погрузочно-разгрузочных работ, комиссионные вознаграждения посредникам, расходы по реализации;
• • НДС.

Калькуляцию стоимости (ведомость) текущих сметных цен на материалы, изделия и конструкции составляют по элементам затрат.

Формула сметной цены единицы строительного материала (Цсм) следующая:

где Цоп — оптовая цена промышленности на единицу измерения материала, руб.; Цтр — сметная цена тары, реквизита на единицу материала, руб.; Н — наценки оптовых и снабженческих организаций в процентах от оптовой цены; Т — расходы на транспортировку материала сверх учтенных в оптовой цене, руб/т; т — масса брутто-единицы измерения материала, т; Зск — норматив заготовительно-складских расходов, %.

Оптовые цены промышленности приводятся в соответствующих сборниках, каталогах, прейскурантах или принимаются по текущим ценам заводов — изготовителей.

Сметные цены на тару и реквизит определяют по данным сборников сметных цен на материалы и перевозки грузов для строительства (ФССЦ, ТССЦ).

Наценки сбытовых и снабженческих организаций учитываются в составе сметных цен на материалы в порядке, установленном Госстроем России (в процентах от оптовой цены предприятия — изготовителя материальных расходов) в размере до 5% (МДС 81-35. 2004).

Транспортные расходы составляют 3—6% (МДС 81-35.2004) от оптовой цены материалов, складские — 1,2% (МДС 81-35.2004). Расходы по доставке материалов определяют с учетом массы брутто. Коэффициенты перехода от массы нетто к массе брутто приводятся в «Сборниках сметных цен на перевозки грузов для строительства».

Норматив заготовительно-складских расходов принимается в размере не более: по строительным материалам — 2%, металлические конструкции — 0,75% и т.д.

Для расчета издержек по доставке грузов от места их передачи потребителю до приобъектного склада стройки составляется калькуляция транспортных расходов, что позволяет затем разработать калькуляцию сметных цен материалов.

При составлении калькуляции транспортных расходов используют базисные или действующие тарифы на грузовые перевозки различными видами транспорта (железнодорожный, автомобильный, водный и т.д.)

Так как поставщик может брать на себя часть транспортных расходов, в прейскурантах и других сборниках оптовых цен для удобства потребителей приведены сведения о видах оптовых цен с использованием термина «франко», обозначающего какая часть затрат по доставке материалов до строек учтена в оптовой цене (франко-склад завода-изготовителя, франко-вагон-станция отправления, франко-приобретенный склад строительной площадки и т.д.).

При составлении ресурсной сметы к стоимости материальных ресурсов добавляется величина транспортных расходов по доставке материалов от поставщика на объект, которая определяется в процентном отношении от стоимости материалов.

При разработке расценки стоимость материалов принимается по ТССЦ, в котором учтена транспортная составляющая сметной цены с учетом заготовительно-складских расходов в размере 13% от отпускной цены. Стоимость материалов в сборнике принята с учетом доставки на объект без НДС.

В методике сметного ценообразования принято условное деление материалов на привозные и местные. Привозные материалы перевозятся на значительные расстояния и доставляются преимущественно железнодорожным транспортом по средним зональным ценам (цемент, стекло, металлические конструкции и т.д.). Местные материалы изготавливаются на местах и доставляются автомобильным транспортом (кирпич, щебень, гравий, песок и т.д.).

Все работы по определению сметных цен на местные материалы сосредоточены на местах, в регионах, на конкретных стройках.

Учет | Документы |

Понятия издержек, затрат, себестоимости

Издержки — суммарные «жертвы» организации, связанные с выполнением тех или иных операций.
Издержки бывают:

1. Явные (расчетные) — выраженные в денежной форме фактические затраты на приобретение ресурсов для производства и продажи продукции, работ, услуг.
2. Вмененные (альтернативные) — упущенная выгода организации, которая могла бы быть получена при выборе альтернативных вариантов осуществления своей финансово-хозяйственной деятельности.

Затраты — это явные (фактически произведенные) издержки организации, оценка стоимости ресурсов, потраченных на выпуск и сбыт продукции за определённую единицу времени.
Расходы — уменьшение (фактическое использование) ресурсов или увеличение долговых обязательств организации. Это затраты, которые обоснованы и документально подтверждены, а также имеют прямое отношение к полученной прибыли.
Затраты становятся расходами в момент их фактического использования в производстве. Расходы принимаются к учету в момент признания доходов (принцип начисления).
Пример: Вы купили мороженое — это затраты (обменяли деньги на товар). Вы съели купленное мороженое — это расходы (вы потребили, израсходовали ресурс).
Себестоимость — стоимостная оценка текущих затрат природных, трудовых и денежных ресурсов на производство и реализацию продукции.
В себестоимость включаются:

• затраты, связанные с предпринимательской деятельностью,
• затраты, которые относятся только к деятельности самого предприятия,
• затраты, связанные с производством и реализацией конкретного вида продукции,
• затраты документально обоснованные,
• затраты, установленные законодательно государством,
• затраты включают в том отчетном периоде, к которому они относятся, не зависимо от времени оплаты (метод начисления). Для малых компаний, фирм спецрежимах включать затраты в себестоимость можно сразу после их оплаты).

Виды себестоимости:

1. От оперативного формирования
   • Фактическая
   • Плановая
2. От полноты включения расходов
   • Цеховая
   • Производственная (общезаводская)
   • Полная (производственная + по реализации)
3. От объема продукции
   • Единицы продукции
   • Всего объема производства
4. От степени готовности продукции
   • Валовой продукции
   • Товарной продукции
   • Реализованной продукции

Методика расчета себестоимостизависит от степени готовности продукции.
Порядок формирования себестоимости для целей бухгалтерского учета определен в ПБУ 10/99 «Расходы организации» в части расходов по обычным видам деятельности и других нормативных актах.
Перечень расходов, включаемых в себестоимость продукции для целей налогообложения регламентирован главой 25 НК РФ «Налог на прибыль». ИП на общей системе налогообложения также определяют себестоимость в соответствии с гл. 25 НК РФ.
| Издержки, затраты, себестоимость | Классификация затрат | Методы учета затрат | Способы учета затрат | Основное производство | Вспомогательное производство | Обслуживающее производство | Общехозяйственные расходы | Брак | Незавершенное производство | Обобщение затрат |

На правах рекламы: